Trakya Tohumcular Derneği Başkanı İbrahim Toruk, sürece dair değerlendirmelerde bulundu.

CNBC-e’ye konuşan Toruk şunları söyledi:

“İki bağlamda ele alıyoruz. En önemlisi global iklim krizi nedeniyle yağ üretimindeki problemler. Türkiye’de son 3 yıldır kuraklıktan dolayı büyük problem yaşıyoruz. Kuzey Kutbu ile ilgili de aynı sorun ortaya çıkmaya başladı. Yağ bitkisi üretiminin az olması fiyatların artmasına neden oldu. Bunun yanında politik nedenler de var. Covid krizinden sonra emtialarda çok büyük bir düşüş yaşandı. Devletlerin baskı altında tutmasından dolayı fiyatlar düşük kalmıştı. Fakat şu anda iki nedenden dolayı beklenenin üzerinde artış var. Bundan 1-1.5 sene önce 900-980 dolar olan ham yağ şu anda dünyada 1150 doların üzerinde işlem görüyor. Bu artış da doğrudan ülkemizdeki fiyatlara da yansıyor. Çünkü tarife kontenjanının uygulanması ve döviz kurunun düşük kalması nedeniyle Trakya Birlik’in 44 TL fiyat açıklaması bu sezonda ve şu anda Edirne Ticaret Borsası’nda 21-24 TL arasında bir işlem görüyor Ayçiçek tohumu. Bu da dolar bazında 1250-1300 Dolar civarındaki ülkemizdeki ürünlerin rakamı geldiği için de fiyatların artması kaçınılmaz.”

Bundan sonra fiyatlardaki yükseliş sürecek mi?

“Bundan sonra ne olacak?” sorusunu sorarak cevaplayan Toruk “Dünyadaki artışın devam edeceğine inanıyoruz. Güney Yarımküre’den de iyi haber gelmiyor. Brezilya ve Endonezya’da palm yağı üretiminde soya üretiminde problemler var. Kuraklık böyle devam ederse arz daha da azalacak. Türkiye’de fiyatlar ağustos ayında Ayçiçek tohumu ve ham yağda dahili işlemde kontenjan açılmıştı. Türkiye’deki üreticilerden ürün alan sanayi firmalarına yılbaşından sonra ithalat izni verilecekti. Yani düşük vergili ithalat izni. Yılbaşı itibariyle buna hak kazanan firmaların belirlenmesi, sonrasında dünya fiyatlarıyla ithalatın yapılması bence Ayçiçek yağı fiyatındaki artışı durduracaktır. Ancak şuna da bakmak gerek. Döviz artarsa, dünyadaki arz biraz daha düşerse maalesef yağdaki fiyat artışı devam edecek.” dedi.

Yağdaki tağşiş sorunuyla ilgili de açıklamalar yapan Toruk şöyle konuştu: “Tüketiciye bilinen markalardan alışveriş yapmalarını öneriyoruz. Ülkemizde yağ sanayiinin oyuncuları belli. Bu oyuncularda tağşiş olduğunu görmedik. Özellikle zeytinyağında yaşıyoruz. Daha küçük üreticilerin bunu yaptığını görüyoruz. Ucuz alırken sağlıksız almamak lazım.”

Ayçiçeği yağına 3 ayda 3 kez zam! yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

KURAKLIK TESİRLİ OLDU

Son aylarda kuraklık tehlikesiyle karşı karşıya kalan Türkiye’de barajlardaki doluluk oranları önemli biçimde düştü. Kuraklık, Çanakkale’deki barajları da tehdit ederken, Çanakkale merkez ve ilçeleri, bu yıl kâfi ölçüde yağış alamayınca barajlardaki su düzeyi düştü.

Çanakkale’de 2018 yılında 211 dekar alanda ayçiçeği ekimi yapıldı. 60 bin ton eser elde edildi. Dekarda 280 kilogram randıman elde edildi. 2022 yılında ise 273 bin dekar alanda 85 bin ton ile 309 kilogram randıman elde edildi. 2023 yılında ise 289 bin dekar alanda 85 bin ton rekolte bekleniyor. Türkiye’de üretilen ayçiçeğinin yüzde 3.6’sı Çanakkale’de üretiliyor. Çanakkale ayçiçeği üretiminde ise 7’nci sırada yer alıyor.

REKOLTENİN BU YIL YÜZDE 60 DÜŞMESİ BEKLENİYOR

Çanakkale Ziraat Odası Lideri Ufuk Ünver, Çanakkale genelinde çok sıcaklık nedeniyle ayçiçeği rekoltesinde bu yıl yüzde 60 düşürmesi beklendiğini belirterek, “Kuraklık ayçiçeğinin yanı sıra şeker pancarı, mısır, biber, patlıcan, zeytin ve şeftalisine kadar her eserde tesirli oldu. Zira olağan sıcaklıkların üzerinde bir sıcaklık yaşıyoruz. Tüm dünya bu çok sıcaklara karşı gerekli tedbirleri alırken, bizde gerekli önlemleri almalıyız. Meteorolojini attığı ikaz ile önlem alınıyor. Bu ikaz değil, biz çok sıcaklıklar konusunda önemli adımlar atamazsak, üretim biter. Hava koşulları şayet zorlamaya devam ederse, ileri de bizi besin ve üretim badiresi bekliyor” dedi.

Ayçiçeğinde kriz kapıda: Çok sıcaklar rekolteyi düşürecek yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

KURAKLIK TESİRLİ OLDU

Son aylarda kuraklık tehlikesiyle karşı karşıya kalan Türkiye’de barajlardaki doluluk oranları önemli formda düştü. Kuraklık, Çanakkale’deki barajları da tehdit ederken, Çanakkale merkez ve ilçeleri, bu yıl kâfi ölçüde yağış alamayınca barajlardaki su düzeyi düştü.

Çanakkale’de 2018 yılında 211 dekar alanda ayçiçeği ekimi yapıldı. 60 bin ton eser elde edildi. Dekarda 280 kilogram randıman elde edildi. 2022 yılında ise 273 bin dekar alanda 85 bin ton ile 309 kilogram randıman elde edildi. 2023 yılında ise 289 bin dekar alanda 85 bin ton rekolte bekleniyor. Türkiye’de üretilen ayçiçeğinin yüzde 3.6’sı Çanakkale’de üretiliyor. Çanakkale ayçiçeği üretiminde ise 7’nci sırada yer alıyor.

REKOLTENİN BU YIL YÜZDE 60 DÜŞMESİ BEKLENİYOR

Çanakkale Ziraat Odası Lideri Ufuk Ünver, Çanakkale genelinde çok sıcaklık nedeniyle ayçiçeği rekoltesinde bu yıl yüzde 60 düşürmesi beklendiğini belirterek, “Kuraklık ayçiçeğinin yanı sıra şeker pancarı, mısır, biber, patlıcan, zeytin ve şeftalisine kadar her eserde tesirli oldu. Zira olağan sıcaklıkların üzerinde bir sıcaklık yaşıyoruz. Tüm dünya bu çok sıcaklara karşı gerekli tedbirleri alırken, bizde gerekli önlemleri almalıyız. Meteorolojini attığı ihtar ile önlem alınıyor. Bu ihtar değil, biz çok sıcaklıklar konusunda önemli adımlar atamazsak, üretim biter. Hava kuralları şayet zorlamaya devam ederse, ileri de bizi besin ve üretim kahrı bekliyor” dedi.

Ayçiçeğinde kriz kapıda: Çok sıcaklar rekolteyi düşürecek yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Tarlada mevzuyla ilgili açıklamada bulunan Trakya Tohumcular Derneği Lideri İbrahim Toruk, ayçiçeğinin ambarı Trakya’da bu yıl büyük ıstırapların yaşanabileceği konusunda yetkilileri tedbir almaya davet etti.

“SON 40 YILIN KIŞ KURAĞINI YAŞADIK”

İbrahim Toruk, “Yaklaşık son 40 yılın kış kurağını yaşadık. Neredeyse Şubat ayının sonuna kadar hiç yağış yağmadı, yağmadığından ötürü beklenmedik şeyler yaşıyoruz. Buğdayda bilhassa randıman düşüklüğü oldu, lakin Mart-Nisan ayının yağışlı geçmesinden ötürü tarla hazırlığımızın biraz geç olması, ayçiçeğinin biraz geç ekilmesi yağış olduktan sonra bizim ayçiçeğindeki beklentimiz artmıştı. Lakin görüyoruz ki havaların çok sıcak gitmesi ile Trakya’da çok büyük meselemiz var. Ayçiçeği ile ilgili Trakya’nın her vilayetine gittiğimizde ayçiçekleri, tarlada da gördüğünüz üzere çok kısa kaldı. Birtakım yerlerde neredeyse biçim yapılmayacak formda kuraklığın belirtileri gözüküyor. Natürel buna tedbir almak gerekiyor, bu tedbirlerden bir tanesi artık biliyorsunuz dünyada iklim döngüleri var, El Nino’ya giriyoruz, bu da kuraklığın daha da devam edeceği demek” dedi. 

“BİLİMSEL ÇALIŞMALAR YAPILMALI”

Toruk, bilimsel çalışmaların artırılması gerektiğini söyleyerek “Bunu göz önüne alarak ekim vaktinin ona nazaran ayarlanması, biz tohumcular olarak Trakya Ziraî Araştırma Enstitümüz ile ortak çalışmalarda kuraklığa daha sağlam çeşitler elde etmeye çalışıyoruz. Firmaların çalışmaları büsbütün kuraklıkla ilgili lakin sene seneye uymuyor. Bir bakıyorsunuz vakitsiz yağışlar, vakitsiz ısı değişiklikleri oluyor. Aslında bizim bölgemiz hem ayçiçeğinde hem öteki eserlerde gece gündüz ısı farkının da çok ziyan yaptığını düşünüyoruz; o nedenle büsbütün bilimsel olarak çalışmaların yaygınlaştırılması, bu hususta çeşitlerin geliştirilmesi ve ekim deseninin ona nazaran ayarlanması gerekiyor. Natürel uzun çalışmalar gerektiriyor, firmaların özel bölümün ve kamunun yatırım yapması gerekiyor fakat, biz bu tip tavsiyeleri orta vadede söyleyebiliyoruz” tabirlerini kullandı.

“VERİMİN YÜZDE 70 DÜŞMESİNİ BEKLİYORUZ”

Toruk, Türkiye’de üretilen ayçiçeğinin yüzde 23’nün Trakya’dan karşılandığını vurgulayarak, “Ancak bu sene kaybımız çok büyük, bu sene yetkililerin çabucak bu işe dahil olması, çiftçiyi mağdur etmeyecek tedbirler alınması gerekiyor. Duyuyoruz takipte ediyoruz, bölgede ki siyasetçilerimiz parti gözetmeden STK’larımız buna bir tahlil bulmaya çalışıyorlar. Ayçiçeğinde bir afet bölgesi talebi var, biz de katılıyoruz dernek ve tohum firmaları olarak. Bu kısa vadede tahlil olacak uzun vadede de bunun çalışması yapılması gerekiyor. Bunun çalışmasını tohumcular olarak biz yapıyoruz. Türkiye genelinde ayçiçeği randımanı ortalamamız 270 kilogram civarında, bölgemizde de 220 kilogramlardadır. 270 kilo olmasının nedeni de Anadolu’da yapılan üretimlerde sulu yapılması. Biz büsbütün kuru kaidelerde üretim yaparız. 214 kilo randıman ortalamamız bu sene bence neredeyse yüzde 70 üzere bir düşüş yaşayacağız. Bu da hem ülkemizin petrolden sonra en çok para harcadığı yağ bitkileri ile ilgili ithalatımızı artıracaktır. Randıman düşüklüğü nitekim büyük yara açacak Türk yağ bitkileri üreticilerine. Trakya’nın her bölgesine gidip çeşitleri denetim ediyoruz. Yüzde 70 bir randıman düşüklüğü bekliyoruz” diye konuştu.

Trakya’da son yılların en büyük kuraklığı: ‘Ayçiçeği bücür kaldı, randıman kaybı yüzde 70’ yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Tarlada mevzuyla ilgili açıklamada bulunan Trakya Tohumcular Derneği Lideri İbrahim Toruk, ayçiçeğinin ambarı Trakya’da bu yıl büyük ıstırapların yaşanabileceği konusunda yetkilileri tedbir almaya davet etti.

“SON 40 YILIN KIŞ KURAĞINI YAŞADIK”

İbrahim Toruk, “Yaklaşık son 40 yılın kış kurağını yaşadık. Neredeyse Şubat ayının sonuna kadar hiç yağış yağmadı, yağmadığından ötürü beklenmedik şeyler yaşıyoruz. Buğdayda bilhassa randıman düşüklüğü oldu, lakin Mart-Nisan ayının yağışlı geçmesinden ötürü tarla hazırlığımızın biraz geç olması, ayçiçeğinin biraz geç ekilmesi yağış olduktan sonra bizim ayçiçeğindeki beklentimiz artmıştı. Fakat görüyoruz ki havaların çok sıcak gitmesi ile Trakya’da çok büyük sıkıntımız var. Ayçiçeği ile ilgili Trakya’nın her vilayetine gittiğimizde ayçiçekleri, tarlada da gördüğünüz üzere çok kısa kaldı. Birtakım yerlerde neredeyse biçim yapılmayacak biçimde kuraklığın belirtileri gözüküyor. Natürel buna tedbir almak gerekiyor, bu tedbirlerden bir tanesi artık biliyorsunuz dünyada iklim döngüleri var, El Nino’ya giriyoruz, bu da kuraklığın daha da devam edeceği demek” dedi. 

“BİLİMSEL ÇALIŞMALAR YAPILMALI”

Toruk, bilimsel çalışmaların artırılması gerektiğini söyleyerek “Bunu göz önüne alarak ekim vaktinin ona nazaran ayarlanması, biz tohumcular olarak Trakya Ziraî Araştırma Enstitümüz ile ortak çalışmalarda kuraklığa daha sağlam çeşitler elde etmeye çalışıyoruz. Firmaların çalışmaları büsbütün kuraklıkla ilgili lakin sene seneye uymuyor. Bir bakıyorsunuz vakitsiz yağışlar, vakitsiz ısı değişiklikleri oluyor. Aslında bizim bölgemiz hem ayçiçeğinde hem öbür eserlerde gece gündüz ısı farkının da çok ziyan yaptığını düşünüyoruz; o nedenle büsbütün bilimsel olarak çalışmaların yaygınlaştırılması, bu mevzuda çeşitlerin geliştirilmesi ve ekim deseninin ona nazaran ayarlanması gerekiyor. Olağan uzun çalışmalar gerektiriyor, firmaların özel dalın ve kamunun yatırım yapması gerekiyor fakat, biz bu tip tavsiyeleri orta vadede söyleyebiliyoruz” tabirlerini kullandı.

“VERİMİN YÜZDE 70 DÜŞMESİNİ BEKLİYORUZ”

Toruk, Türkiye’de üretilen ayçiçeğinin yüzde 23’nün Trakya’dan karşılandığını vurgulayarak, “Ancak bu sene kaybımız çok büyük, bu sene yetkililerin çabucak bu işe dahil olması, çiftçiyi mağdur etmeyecek tedbirler alınması gerekiyor. Duyuyoruz takipte ediyoruz, bölgede ki siyasetçilerimiz parti gözetmeden STK’larımız buna bir tahlil bulmaya çalışıyorlar. Ayçiçeğinde bir afet bölgesi talebi var, biz de katılıyoruz dernek ve tohum firmaları olarak. Bu kısa vadede tahlil olacak uzun vadede de bunun çalışması yapılması gerekiyor. Bunun çalışmasını tohumcular olarak biz yapıyoruz. Türkiye genelinde ayçiçeği randımanı ortalamamız 270 kilogram civarında, bölgemizde de 220 kilogramlardadır. 270 kilo olmasının nedeni de Anadolu’da yapılan üretimlerde sulu yapılması. Biz büsbütün kuru koşullarda üretim yaparız. 214 kilo randıman ortalamamız bu sene bence neredeyse yüzde 70 üzere bir düşüş yaşayacağız. Bu da hem ülkemizin petrolden sonra en çok para harcadığı yağ bitkileri ile ilgili ithalatımızı artıracaktır. Randıman düşüklüğü sahiden büyük yara açacak Türk yağ bitkileri üreticilerine. Trakya’nın her bölgesine gidip çeşitleri denetim ediyoruz. Yüzde 70 bir randıman düşüklüğü bekliyoruz” diye konuştu.

Trakya’da son yılların en büyük kuraklığı: ‘Ayçiçeği bücür kaldı, randıman kaybı yüzde 70’ yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.