Buna “mağara adamı” diyeti dendiğini de duyabilirsiniz. Bu planı uyguladığınızda, insanların yaklaşık 2,6 milyon yıl evvel başlayan Paleolitik periyotta yediklerini taklit etmeye çalışırsınız.

Atalarımızın avlamış, balık tutmuş ve toplamış olabileceği cinsten yiyecekler yiyeceksiniz ve tarım başlayana kadar yaygın olmayan yiyeceklerden kaçınacaksınız. Ayrıyeten bol su içecek ve her gün etkin olmaya çalışacaksınız.

PALEO ÖNERMESİ

Paleo’nun ardındaki fikir, günümüzün yüksek oranda işlenmiş besinlerinin beşerler için yeterli bir eşleşme olmadığı ve obezite, diyabet ve kalp sıkıntılarına yol açtığıdır. Birinci insanların yediği üzere daha kolay bir diyetin sıhhatiniz için daha âlâ olabileceğine dair birtakım deliller var.

PALEO DOSTU GIDALAR

Paleo diyeti şu anda yediğinizden çok daha farklı olabilir. Örneğin, yediğiniz et, balık ve eserler dondurulmuş yahut konserve yerine taze olmalıdır. Yumurta, hindistan cevizi yağı, avokado, zeytin ve tatlı patates üzere besin kıymeti yüksek birkaç kök zerzevata de müsaade verilir. Az ölçüde bala da müsaade verilir.

KAÇINILMASI GEREKEN GIDALAR

Süt eserlerinden ve buğday ve yulaf üzere tahıl tanelerinden uzak durmanız gerekir. Lakin hepsi bu kadar değil. Patates ve fasulye, yer fıstığı ve bezelye üzere baklagillerden de uzak durmalısınız. Ayrıyeten rafine şeker, tuz ve yüksek oranda işlenmiş besinler da yasak.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİN

Çok fazla meyve ve zerzevat içeren bir diyet, kalp krizi ve felç dahil olmak üzere kalp hastalığına yakalanma bahtınızı azaltabilir. Âlâ bir lif kaynağı olabilir, bu da obez olma yahut tip 2 diyabete yakalanma talihinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıyeten daha fazla A, C ve E vitamini alırsınız. Bu besinler bağışıklık sisteminizi güçlendirir – bedenin mikroplara karşı savunması – ve kanser ve öbür hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.

KİLO KAYBI

Paleo beslenin ve fazla kilolarınızı daha kolay verin. Yediğiniz yiyecek çeşitleri sizi doyuracak ve gün boyunca daha az aç hissetmenizi sağlayacaktır. Paleo diyetinin uzun vadede başkalarına kıyasla nasıl bir performans sergilediğini görmek için daha fazla çalışmaya gereksinim vardır.

KALBİNİZ İÇİN YARDIM

Paleo diyetinde tuza hayır denmez. Araştırmalar, sodyumu azaltmanın kan basıncını düşürebileceğini gösteriyor. Ayrıyeten, rafine karbonhidratlardan vazgeçtiğinizde, uzun vadede kalbinizi müdafaaya da yardımcı olursunuz. Şeker, makarna ve beyaz ekmekte bulunanlar üzere çok fazla kolay karbonhidrat yemek kalp hastalıklarıyla irtibatlıdır.

KAN ŞEKERİ KONTROLÜ

Paleo diyeti diyabeti önlemeye yardımcı olabilir. Esasen diyabetiniz varsa, yiyeceğiniz yiyecek çeşitleri kan şekerinizi daha âlâ denetim edebilir ve bedeninizin insüline nasıl reaksiyon verdiğini güzelleştirebilir. Kimi araştırmalar, tam tahıllar ve baklagiller içeren düşük tuzlu, az yağlı bir süt diyetinden daha fazla yardımcı olduğunu göstermektedir. Bu yararları 3 ay üzere kısa bir mühlet sonra görebilirsiniz. Lakin beslenme alışkanlıklarınızda esaslı bir değişiklik yapmadan evvel kesinlikle hekiminize danışın.

ÇOK FAZLA DOYMUŞ YAĞ MI?

Paleo diyeti, birçok hayvansal eserlerden gelen proteini tercih eder. Yağsız et kısımlarına bağlı kalmazsanız, çok fazla doymuş yağ alabilirsiniz. Bu da kalp sıkıntılarına yol açabilir. Böbrek hastalığı üzere bir sıhhat meseleniz varsa ve ne kadar protein aldığınıza dikkat etmeniz gerekiyorsa, paleo diyeti inançlı olmayabilir.

DÜŞÜK ENERJİ

Karbonhidratlar bedeninizin ana yakıt kaynağıdır. Paleo diyeti, uzmanların önerdiği %45 ila %65 oranına kıyasla karbonhidratları toplam diyetinizin yaklaşık %30’u ile sonlandırır. Etkin bir ömür biçiminiz varsa, karbonhidratlardaki bu çok düşüş sizi yorabilir.

KEMİKLERİNİZİ KORUYUN

Kalsiyum ve D vitamini, paleo diyetinde alınması sıkıntı olabilecek besinlerdir. Osteoporoz, raşitizm ve kemik kırıkları üzere durumları önlemek için bunlara gereksiniminiz vardır. Kimi araştırmalar, paleo diyetinde yiyemeyeceğiniz az yağlı süt eserlerinin bedeninizdeki iltihap ölçüsünü azaltmaya yardımcı olduğunu da göstermektedir. Paleo yapmaya karar verirseniz, desteklere başlayıp başlamama konusunda hekiminizle konuşun.

PALEO DİYETİNİN ZORLUKLARI

Bazı beşerler buna uzun müddet bağlı kalmakta zorlanır. Doğum günü pastası, pizza ve hatta fıstık ezmeli sandviç üzere birçok yaygın yiyeceğe müsaade verilmez. Arkadaşlarınızı ziyaret ettiğinizde kendinizi çok fazla “hayır teşekkürler” derken bulabilirsiniz. Ve tam tahıllar üzere kalp sıhhatine yararlı kimi besinler da yasak.

KISMEN PALEO

Paleo fikri hoşunuza gidiyor lakin tüm planı uygulamak istemiyor musunuz?

Bu diyetin birtakım taraflarını günlük hayatınızın bir kesimi haline getirmenin yolları vardır. Örneğin, her öğünde yahut atıştırmalıkta protein ve biraz yağ almayı deneyebilirsiniz. Ayrıyeten daha renkli zerzevat ve meyveler ekleyebilir ve yediğiniz hazır yiyecek ve atıştırmalıkların ölçüsünü sınırlayabilirsiniz.

‘Mağara insanı’ üzere beslenin! Paleo diyeti nedir? yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Yaz mevsimi deyince birinci akla gelen vitaminin D vitamini olduğunu söyleyen Dyt. Aksoy, “Kış mevsimi boyunca kapalı ortamlar ve güneşin kendini bizlerden saklanması ile bitkisel ve hayvansal besinlerden aldığımız D vitamininden yetersiz kalırız. Yazın gelmesi ve sıcaklıkların artmasıyla güneşten aldığımız D vitamini güneşin UVB ışınlarının deriyle temasıyla oluşur ve ihtiyacımız yavaş yavaş tamamlanmaya başlanmış olur.

Organizma için birçok hormonun öncü hususunun yanı sıra kemik, kas, eklem işlevlerinde, hudut sisteminin çalışmasında ve bağışıklık sisteminin kuvvetli olmasında ehemmiyet arz eden, kemikler için değerli olan kalsiyumun bioyararlılığını artırmasında değerlidir. Yağda çözünebilen, bedende depolanan sterol kümesinden olan bu vitaminin çocukluk çağı, gebelik ve emzirme periyodunda ehemmiyeti çok büyüktür” biçiminde konuştu.

Güneşin dik geldiği saatlerde bilhassa baş bölgesinin korunması ve 10-15 dakikalık deri temasını hekimlerin tavsiyesi ile yapılması gerektiğini dile getiren Dyt. Aksoy, “Güneş ışınları bu kadar bedelli iken; sıcaklığın çok yüksek olmasıyla beden ısısının da artmasından kaynaklı organizmada elektrolit (sıvı) kayıplarına neden olabilmektedir. O halde sıcaklarda kendimizi bu aksiliklerden muhafazada beslenmenin değeri bir sefer daha ortaya çıkar” dedi.

CEVİZ, FINDIK VE BADEM TÜKETİLEBİLİR

Organizmada meydana gelen elektrolit kayıplarının yerine konulabilmesi için su içmenin yanı sıra sebze-meyve tüketimine dikkat etmenin değerinin de büyük olduğunu belirten Dyt. Aksoy, şu bilgileri paylaştı:

“Özellikle Akdeniz diyeti olarak bildiğimiz beslenme modeli her periyot olduğu üzere bu periyotlarda de en ülkü beslenme modellerinin başında gelir. Omega-3 yağ asitlerinden varlıklı olan balıklar, sert kabuklu meyveler olarak tanıdığımız (ceviz, fındık, badem, fıstık, kaju gibi) yağlı tohumlar, zeytinyağı ve tam tahıllı eserlerin yanında taze zerzevat meyve beslenmemizin ana çerçevesini oluşturmalıdır. Sindirimi güç olan besinlerden uzak durmak bu aylarda çok kıymetlidir. Kırmızı et, kuru baklagiller üzere besinlerin sindirim müddetlerinin uzun olması ve beden ısısını artırmasından ötürü bu besinleri tüketirken sebzelerin içerisinde yahut ızgara olarak salatalarla tüketilmesinde fayda vardır.”

SEBZELER KIZARTMADAN TÜKETİLMELİ

Yaz mevsiminin meyve ve zerzevat çeşitliliği açısından çok olmasının yanı sıra iştah mekanizmanızdaki azalmanın önüne geçebileceği besinlerin yer aldığı devir olduğunu kaydeden Dyt. Aksoy, “Gün içerisinde kaybedilen sıvının su, ayran, soğuk çorbalar, meskende meyvenin kendisi ve su ile yapılan mesken meşrubatları, sodyum oranı düşük olan maden suyu üzere doğal kaynaklardan karşılanırken, öğün planlaması esnasında zerzevatları kızartmadan bilhassa buharda pişirme tekniği yahut çiğ olarak besin kıymetini kaybetmeden tüketilmelidir. Bilhassa kuru meyveler ve meyve suları yerine besin kıymetleri yüksek olan taze meyveleri hijyen şartları altında temizledikten sonra tüketilmesi önerilmektedir” tabirlerini kullandı.

KRONİK HASTALIĞI OLANLAR YAĞLI BESİNLERDEN UZAK DURMALI

Kronik hastalığı olan bireylerin de beslenme şartlarına dikkat etmesi gerektiğine dikkat çeken Dyt. Aksoy, şunları söyledi:

“Kronik hastalığı olan bireyler beslenmelerinde ağır yağlı yiyeceklerden uzak durmalı, tuz oranlarını artırmamalıdır. Günün serin olan saatlerinde; sabahları çok erken saatte yahut akşam yemeğinden sonra havanın serinlemesi ile günde 30’ar dakika olmak üzere fizikî aktiviteye kıymet vermek genel sıhhatimizi muhafazada birinci sıralarda yer alır. Hücre bazında sağlıklı olmak ismine gün içerisinde kilo başına 30 ml su tüketilmesi (60 kg x 30 =1800 ml= 1,8 litre) dikkat edilecek konulardan biridir.”

SAĞLIKLI BİR İÇECEK TARİFİ

Sağlıklı tüketebileceğimiz içecek tavsiyesinde de bulunan Dyt. Aksoy, “2 ince dilim kavun, 3 yemek kaşığı süzme yoğurt ve bir tatlı kaşığı balı blenderdan geçirip buzlukta tutun. Orta öğünlerde üzerine koyacağınız 2 kırılmış ceviz ile serinleyebilirsiniz yahut 1 litre demlenmiş yeşil çaya, 1şişe maden suyu, 1 adet orta uzunluk şeftali koyup ılındıktan sonra içerisine 1 tatlı kaşığı bal ek ederek hem kendiniz hem de sevdikleriniz için sağlıklı içecek hazırlayabilirsiniz. Öğünlerinizi ve porsiyonlarınızı azaltıp daha istikrarlı ve besinlerden azamî faydayı sağlayacak bir sistemde, sıcak bir yaz mevsimini içinizi serinletecek besinlerle renklendirebilirsiniz” diyerek kelamlarını sonlandırdı.

Uzmanından yaz sıcaklarında Akdeniz diyeti ile beslenme önerisi yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

HOLLYWOOD DİYETİ NEDİR?

Hollywood diyeti oruç tutmaya yakın bir diyet programı olarak biliniyor. 30 günde 16 kilo vermeyi amaçlayan diyetin kısa müddette yağ yakması ve fazla kilolardan arındırmasıyla biliniyor. Süreç boyunca hastada rastgele bir sıhhat sorunu oluşturmadığı savunulan diyet programı kapsamında katı yiyecek tüketilmemesi kıymetli bir kriter.

HOLLYWOOD DİYETİ NASIL YAPILIR?

Hollywood diyetinin birinci günlerine sıvı detoksu ile başlanıyor ve kısa müddette sonuç veriyor. TGRT Haber’in derlediği habere göre Hollywood diyetinin birinci bir haftası şu formda ilerliyor;

1.ve 2.Gün: Diyette illk iki gün öncelikle bedenden ödemin atılması için yalnızca sıvı alımı yer almaktadır. Taze olarak sıkılmış meyve ve zerzevat suları, yeşil çay tüketilmelidir.

3.Gün: Kahvaltı; salatalık, domates, 30 gram yağsız peynir, 1 adet haşlanmış yumurta, 2 dilim çavdar ekmeği, 1 fincan yeşil çay, öğlen yemeği; limonlu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış salata, akşam yemeği; 1 porsiyon haşlanmış yahut ızgarada pişmiş tavuk eti, 1 kepçe zerzevat çorbası ve 1 porsiyon haşlanmış brokoli, yeşillik

4.Gün: Kahvaltı; salatalık, domates ve bunlarla birlikte yeşil sebzeler, 30 gr yağsız peynir, 1 fincan bitki çayı, öğlen yemeği; limonlu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış bol yeşillikli salata, akşam yemeği; 150 gr mantar, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 2 yumurta ile hazırlanmış omlet

5.Gün: Kahvaltı; 2 dilim kepek ekmeği, 30 gr yağsız peynir, 1 fincan yeşil çay, salatalık, domates ve yanında yeşillik, öğlen yemeği; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış bol yeşillikli salata, akşam yemeği; 150 gr ızgara yahut buğulama formülü ile hazırlanmış balık, 2 porsiyon yeşillik ve kuru soğan

6.Gün: Kahvaltı; 1 dilim tam buğday ekmeği, 30 gr yağsız peynir, salatalık ve domates ile birlikte bol yeşillik, öğlen yemeği; limonlu ve 1 tatlı kaşığı ile hazırlanmış salata, akşam yemeği; 1 kepçe yağsız ve tuzsuz olarak hazırlanmış zerzevat çorbası, 1 porsiyon ızgara yahut buğulama metodu ile hazırlanmış hindi yahut tavuk eti

7.Gün: Kahvaltı; 30 gr yağsız peynir, 1 fincan bitki çayı ve domates, salatalık ile çokça yeşillik, öğlen yemeği; limonlu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış bol yeşillikli salata, akşam yemeği; 1 porsiyon zerzevat çorbası, 150 gr ızgarada pişirilmiş balık, 1 porsiyon yeşillik, kuru soğan…

HOLLYWOOD DİYETİNİN ZİYANLARI NELER?

Düşük kalori alımı ve tek tip beslenme, beden için gerekli besinleri yetersiz almanıza ve potansiyel olarak beslenme eksikliklerine yol açabilir. Ayrıyeten, kısa periyodik kilo kaybı, çoklukla su kaybından kaynaklanır ve gerçek yağ kaybını temsil etmez.

Hollywood diyeti nedir, nasıl yapılır? Hollywood diyetinin ziyanları ve yararları neler? yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.