Davanın 14. Ağır Ceza Mahkemesi’nde bugün görülen duruşmasına Ogün Samast Trabzon Adliyesi’nde SEGBİS ile katıldı. Tutuklu sanıklar Ali Fuat Yılmazer ve Ramazan Akyürek de duruşmaya SEGBİS ile katıldı. Duruşmada Dink ailesinin avukatları ile sanık avukatları da hazır bulundu.

“Beraatimi talep ediyorum”

Tutuklu sanık Ali Fuat Yılmazer, “Benim şu an yargılanmam hukuksuzdur. Trabzon Emniyeti’nden İstanbul’a gönderilen Şubat 2006 tarihli İstihbarat raporunda, Hrant Dink’e yönelik ‘Ses getirici bir eylemö yapılacağı bilgisi vardı. ‘Ses getirici eylem’ sıradan bir eylem değildir. Hrant Dink’in hedefte olduğu, başta İstanbul Valiliği olmak üzere, herkes tarafından biliniyordu. Peki, İstanbul ne yaptı? Hiçbir şey. Bu istihbarat evrakı benden gizlendi. İlk soruşturma savcısı beni ifadeye çağırdı, bazı sorular sordu ve serbest bıraktı. Daha sonra ne olduysa savcı değişti. Beni tekrar çağırdılar ve tutuklamaya sevk edildim. Bana ‘Yeni deliller var’ denildi. Cinayetten 8 yıl sonra, Ogün Samast’ın verdiği ifadeden dolayı alındım. Ogün Samast’ın çarpıtılmış ifadesiyle bizi suçlu gösterdiler” dedi. Mütalaaya karşı sanıklara son sözleri soruldu. Söz alan tutuklu sanık Erhan Tuncel, “Önceki savunmalarımı tekrar ederim. Hukuksuz bir şekilde içeride yatıyorum, dosyanın aslı yalandır. Haksız yere 11 yıldır tutukluyum beraatımı talep ediyorum” dedi. Ogün Samast ise, “Üzerime atılı suçlamaları kabul etmiyorum, beraatımı talep ediyorum” ifadelerini kullandı.

Davada zaman aşımı kararı

Mahkeme heyeti sanık Ogün Samast hakkındaki davanın zaman aşımı nedeniyle düşürülmesine ve Samast hakkında yurtdışına çıkış yasağı şeklindeki adli kontrol tedbirinin devamına hükmetti.

Yasin Hayal, Erhan Tuncel, Ersin Yolcu, Zeynel Abidin Yavuz, Tuncay Uzundal, Ahmet İskender hakkında ise üzerlerine atılı, ‘Silahlı suç örgütü adına suç işleme‘ suçlamasından açılan davanın zaman aşımına uğraması nedeniyle düşmesine karar verildi. Sanıklar Ali Fuat Yılmazer ve Ramazan Akyürek hakkında ‘Anayasayı ihlal‘ suçlarından müebbet hapis cezasına hükmedildi. Sanık Adem Sağlam hakkında ‘Anayasal düzeni ortadan kaldırmaya teşebbüs‘ ve ‘Kasten öldürme‘ suçlarından beraatine karar verilirken, ‘Örgüt üyeliği‘ suçundan 6 yıl 10 ay 15 gün hapis cezasına çarptırıldı. İki sanık hakkında ise firari olmalarından ötürü dosyalarının ayrılmasına karar verildi.

Ogün Samast için karar çıktı: Zaman aşımı! yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Sağlıklı beslenmenin yararlarına dikkat çeken Dyt. Sena Genç, “Sağlıklı beslenme, sizi kalp hastalığı, diyabet ve kanser üzere birçok kronik bulaşıcı olmayan hastalığa karşı korur. Sağlıklı beslenme uygulamaları ömrün her periyodunda olması gerekir. Doğduğumuz andan itibaren, sağlıklı büyümeyi teşvik eder ve bilişsel gelişimi geliştirir. Fazla kilolu yahut obez olma ve ömrün ilerleyen periyotlarında bulaşıcı olmayan hastalıklar geliştirme riskini azaltmak üzere daha uzun vadeli sıhhat faydaları sağlayabilir” diye konuştu.

KAHVALTI GÖZ ARKASI EDİLMEMELİ

Tatil periyodunda yapılan beslenme yanlışlarına değinen Dyt. Genç, “Kahvaltının atlanması bir sonraki öğünde çok yemeye sebep olacağı için kolaylıkla denetimden çıkarak bir dizi sıhhat sıkıntısına yol açabilir. Bunlar şişkinlik, gaz, mide bulantısı, halsizlik ve istenmeyen kilo alımıdır. Tatilde sıhhatsiz beslenmeyi çok kaçıran şahısların daha sonra haftanın geri kalanını da ‘zaten tatildeyim bir kez kaçtı, tatil bitene kadar bu türlü devam edeyim’ diyerek sıhhatsiz beslenmeyi alışkanlık haline getirebilirler. Ya daima ya hiç zihniyetinin sorunu, irade gücümüzü doğal olarak test eden, gerçekçi olmayan, kendi kendine dayatılan kuralların eşlik etmesidir. Bu kurallar çiğnendiğinde, bunun için kendimizi hatalı hissederiz ve sıhhatsiz beslenme zihniyetine geri döneriz. Ve böylelikle döngü tekrar eder” biçiminde konuştu.

DÜZENLİ ANTRENMAN TERCİH EDİLEBİLİR

Tatil mevsiminin, olağan sağlıklı alışkanlıklarımızın büsbütün göz gerisi edilmesi gerektiği manasına gelmediğini söyleyen Dyt. Genç, “Düzenli idman, ruh halimizi ve genel refah hissimizi artırmaya yardımcı olabilecek âlâ hissettiren beyin kimyasallarının salınmasını teşvik ederek, olağan rutinlerimiz bozulduğunda zihinsel sıhhatimizi yolunda tutmamıza yardımcı olabilir” dedi.

SU TÜKETİMİNE İHTİMAM GÖSTERİLMELİ

Tatil devrinde ya da sonrasında beslenme tertibin nasıl dengelenebileceğine dikkat çeken Dyt. Genç, şu bilgileri paylaştı:

“Öğün atlamamaya ihtimam gösterin. Öğün atlayarak bir sonraki öğünde çok kalori alımına sebep olabilirsiniz. Bu yüzden öğün atlamadan bir istikrar oluşturmanız gerekmektedir. Sevdiğiniz yiyeceklerin keyfini çıkarın. Sevdiğiniz bir yiyeceği tüketirken bunu aslında yememeniz gerektiğini düşünmek sonrasında sizi ‘Zaten bir kez yedim bozuldu, daima bu türlü devam edeyim’ psikolojisine sürükleyebilir. Bu yüzden yediğinizin tadını çıkarın ve bir sonraki öğününüzde istikrar oluşturun. Bol bol su tüketin, bedenin su düzeyini korumak ve metabolizmanızın çalışması için kesinlikle su tüketimini eksik etmeyin.”

DETOKS SULARI İÇİLEBİLİR

Detoks sularının tercih edilip edilmemesi hakkında bilgi veren Dyt. Genç, “Vücudumuzun asıl detoks sistemi karaciğerdir. Karaciğer, içtiğimiz sudan tükettiğimiz besinlere ve soluduğumuz havadan kaynaklı toksinlerin bedenimizden temizlenmesini sağlayan organdır. Detoks suları, motivasyonunuzu artırıyorsa ve sizi su içmeye teşvik ediyorsa tüketebilirsiniz” sözlerini kullandı.

YEŞİL ÇAY KİLO VERMEYE YARDIMCI OLABİLİR

Fazla kilolarımızdan kurtulmamız için tüketebileceğimiz besinlerden bahseden Dyt. Genç, “Hiçbir besin tek başına bu mucizeyi gerçekleştiremez, kâfi ve istikrarlı beslenmenin yanında metabolizmayı çalıştıran ve ödem atmaya dayanak olan besinlerle süreç hızlanabilir. Örneğin; yeşil çay, kiraz sapı çayı, ananas, maydanoz üzere besinlerin dayanağını alabiliriz” açıklamasında bulundu.

Tatil dönüşü diyetlerine dikkat: Kilo alımına sebep olabilirsiniz! yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Agos Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Hrant Dink cinayetinin tetikçisi Ogün Samast’ın “silahlı terör örgütüne üye olmamakla birlikte örgüt adına suç işlemek” suçundan 7 yıl 6 aydan 12 yıla kadar hapsi istendi.

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığınca hazırlanan iddianamede Arat, Delal, Hasrof, Rahil Dink ve Sera Dink Nazarıan müşteki olarak yer alırken, İstanbul 14. Ağır Ceza Mahkemesi’nin suç duyurusunda bulunduğu kaydedildi.

Yasin Hayal’in “suç örgütü yöneticisi olmak”, Erhan Tuncel ve Ogün Samast’ın ise “suç örgütü üyesi olmak” suçundan ceza aldıkları ifade edilen iddianamede, Samast’ın 5 Aralık 2014’te savcılıkta verdiği ifadeye de yer verilerek, şunları kaydettiği aktarıldı:

“Mektupta yazdığım gibi Yasin önce beni Erhan Tuncel’in evine götürdü. Ben evde bilgisayarda oyun oynuyordum. O sırada benim bulunduğum yerin 3 metre arkasında mutfak bölümü vardı, mutfağın kapısı açıktı. Erhan’la Yasin konuşuyordu. Ben de kulak misafiri oldum. Erhan’ın ‘Ramazan Akyürek ve Fuat müdür’ diye konuştuğunu duyunca döndüm dinledim. Yasin dedi ki, ‘O zaman sırtımız sağlam.’ dedi. Evden çıkınca Yasin’e sordum. Yasin dedi ki, ‘Ben Ramazan Akyürek’i tanıyorum. İsmen de tanıyorum Trabzon’da müdürlük yaptı biliyorum ama Fuat müdür kim?’ dedim. Yasin de bana, ‘Erhan’ın tanıdıkları, biz bu işi öteki çocuğa yaptıracaktık. Çocuk vazgeçti, Erhan onlardan referans almış Ramazan müdür hatta ‘İstanbul emniyet amiri bile biliyor ama arkanızda hepsi, düşün, büyük kahraman olacaksın, cayarsan fena olur yakarım seni’ dedi. Ben de önce dediğim gibi tekrar ‘peki’ dedim. Ben Yasin’e ‘Olay nasıl olacak?’ dedim Yasin de bana ‘Direkt olarak vuracaksın, bu şekilde imzanız olacak.’ Ayrıca bana bayrak verdi otobüsten Trabzon’a dönerken ‘Samsun’dan seni alacaklar, eğer burada alınırsan Ramazan müdür açığa çıkar.’ dedi.”

FETÖ terör örgütünün, devletin tüm anayasal kurumlarını ele geçirmeye yönelik nihai hedefleri doğrultusunda askeriye, mülkiye, emniyet, yargı ve diğer stratejik öneme sahip diğer kamu kurumlarını ele geçirmek için kendilerine engel olacaklarını düşündüğü bürokrat ve personeli sistem dışına çıkardığı anlatılan iddianamede, örgüt üyelerini bu makamlara getirdiği ifade edildi.

İddianamede, örgütün, devletin kurumlarını ele geçirmek için izlediği stratejiler anlatılarak, Dink cinayeti sonrası öncelikli olarak örgütün İstanbul İstihbarat Müdürlüğünü ele geçirdiği, daha sonra ise bu şubenin imkanlarıyla Ergenekon, Balyoz, Ayışığı, Askeri Casusluk, Cizre/Temizöz, Devrimci Karargah, Tahşiye, Selam Tevhid, 17-25 Aralık operasyon ve davalarını, devamında 15 Temmuz hain darbe girişimine giden süreci başlattığı vurgulandı.

Ogün Samast hakkında FETÖ/PDY silahlı terör örgütü üyesi olduğuna ilişkin somut delil elde edilemediği ifade edilen iddianamede, Samast hakkında ele geçirilen bir kısım delillerin örgütün yönetici ve üyeleriyle belli bir irtibatının olduğunu, bu irtibatla şüpheliler Tuncay Uzundal, Zeynel Abidin Yavuz, Erhan Tuncel, Yasin Hayal, Ersin Yolcu ve Ahmet İskender’le birlikte Samast’ın Dink cinayetini işlerken ve sonrasında örgütün çıkar ve amaçları doğrultusunda hareket ettiğini ortaya koyduğu anlatıldı.

Ogün Samast’ın ‘Suça sürüklenen çocuk’ olarak yer aldığı iddianamede, Samast’ın “silahlı terör örgütüne üye olmamakla birlikte silahlı terör örgütü adına suç işlemek” suçundan 7 yıl 6 aydan 12 yıla kadar hapsi istendi.

İddianame, incelenmek üzere İstanbul 2. Çocuk Ağır Ceza Mahkemesine gönderildi.

Olayın geçmişi

Agos Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Hrant Dink’in öldürülmesine ilişkin davaya bakan İstanbul 14. Ağır Ceza Mahkemesi, Dink’in katili Samast’ın olay tarihinde 18 yaşından küçük olması nedeniyle dosyasını ayırarak, İstanbul Nöbetçi Çocuk Ağır Ceza Mahkemesine gönderilmesine karar vermişti.

Mahkeme, 6008 sayılı “Terörle Mücadele Kanunu ile Bazı Kanunlarda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun”un 8. maddesiyle, CMK’nın 250. maddesinin 4. bendine eklenen fıkradaki hüküm gereği, Samast hakkındaki dava dosyasını çocuk mahkemesine göndermişti.

İstanbul 2. Çocuk Ağır Ceza Mahkemesi de 25 Temmuz 2011’de Samast’ı, “Hrant Dink’i tasarlayarak öldürmek” suçundan ağırlaştırılmış müebbet hapis cezasına çarptırmıştı.

Olay tarihinde Ogün Samast’ın 16 yaşını bitirmiş, 17 yaşını tamamlamamış olduğunu belirten mahkeme heyeti, Samast’ın cezasını üçte bir oranında indirim uygulayarak 21 yıl 6 aya indirmişti.

Samast’ı “ruhsatsız silah taşımak” suçundan da 2 yıl hapis ve 900 lira adli para cezasına mahkum eden mahkeme heyeti, olay tarihindeki yaşını göz önüne alarak bu cezayı da 1 yıl 4 ay hapis ve 600 lira adli para cezasına çevirmişti.

Öte yandan Samast, cezaevindeyken hakkında Silivri 3. Asliye Ceza Mahkemesi tarafından cezaevindeki gardiyanlara saldırdığı gerekçesiyle açılan dava kapsamında 5 yıl 1 ay 13 gün hapis cezasına çarptırılmıştı.

Ogün Samast hakkında yeni iddianame yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Kulüpten yapılan açıklamada, Yeni Malatyaspor futbolcusu Özçiçek’in kiralanması konusunda oyuncu ve kulübüyle muahedeye varıldığı belirtildi.

Özçiçek’in bu dönem boyunca Gaziantep FK’de forma giyeceği bildirilen açıklamada, şu sözlere yer verildi:

“Özçiçek’e kulübümüze ‘hoş geldin’ diyor, armamız altında üstün muvaffakiyetler diliyoruz. Özçiçek, orta alanda forma giyen genç futbolcu, son olarak Çaykur Rizespor ile Harika Lig’e yükselme sevinci yaşadı. Mesleğinde 127 resmi maça çıkan Ogün, 7 gol atıp 4 defa de asist yapma başarısı gösterdi.”

Gaziantep FK, Ogün Özçiçek’i transfer etti yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Kulüpten yapılan açıklamada, Yeni Malatyaspor futbolcusu Özçiçek’in kiralanması konusunda oyuncu ve kulübüyle mutabakata varıldığı belirtildi.

Özçiçek’in bu dönem boyunca Gaziantep FK’de forma giyeceği bildirilen açıklamada, şu sözlere yer verildi:

“Özçiçek’e kulübümüze ‘hoş geldin’ diyor, armamız altında üstün muvaffakiyetler diliyoruz. Özçiçek, orta alanda forma giyen genç futbolcu, son olarak Çaykur Rizespor ile Harika Lig’e yükselme sevinci yaşadı. Mesleğinde 127 resmi maça çıkan Ogün, 7 gol atıp 4 sefer de asist yapma başarısı gösterdi.”

Gaziantep FK, Ogün Özçiçek’i transfer etti yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Akşam yemeklerinde bilhassa karpuzun çok fazla tercih edildiğini lisana getiren Aktaş, karpuzun her ne kadar yüzde 90’ının su olsa da geri kalanının şeker barındırdığını ve fazla tüketimle kan şekerinde yükselmelere, kilo almalara sebep olabileceğini, porsiyonların denetimli yenmesi gerektiğini söyledi.

“ANA ÖĞÜNÜNÜZE KESİNLİKLE CACIK EKLEYİN”

Yaz aylarında iştah denetimi ve kilo denetimi için bilhassa sofralarda cacık bulundurmanın ehemmiyetine değinen Diyetisyen Gizem Şimşek Aktaş, “Ana öğünlerinize kesinlikle cacık ekleyin. Cacık içerisindeki besinler bizim için bilhassa zayıflamak isteyenler için çok kıymetli. Yoğurt karın bölgesinden şikayetçi olanlar için hayli yararlı. Ayrıyeten yapılan araştırmalarda akşam öğünlerinde yoğurt yemeyenlerde daha az zayıflama görülmüştür, yiyenlerde ise daha fazla incelme görülmüştür. Bu nedenle bizim için yoğurt son derece değerli. İçerisinde protein, kalsiyum, fosfor, B12 vitamini var. Bunlar kilo vermede bize yardımcı, kesinlikle öneriyoruz” dedi.

“HEM METABOLİZMANIZI HIZLANDIRIN HEM DE YAĞ YAKIMINI ARTIRIN”

Cacığı farklı baharatlarla zenginleştirilebileceğine hatta yalnızca ana öğün olarak bile yenebileceğine dikkat çeken Aktaş, “Tabii ki nane ve dere otu üzere baharatlarla zenginleştirebiliriz. Ayrıyeten cacığın içerisine semiz otu, biraz ceviz koyarak da istikrarlı, hafif bir akşam yemeği haline getirebiliriz. Kilo vermek isteyenler ya da kilolarını korumak isteyenler için hoş bir öğün olur. Burada size vereceğim ufak bir tüyo var; cacığınıza pul biber ekleyerek metabolizmanızı hızlandırabilir ve yağ yakımınızı artırabilirsiniz” sözlerini kullandı.

BESLENME ÖNERİSİ

Sıcakların artmasıyla birlikte sofralarda hafif yiyeceklerin tercih edilmesini öneren Aktaş, kilo almamak ve sağlıklı beslenmenin değerine işaret ederek, şunları söyledi:
“Sabahları kaliteli bir proteinle başlayıp, bir yumurta yemekte yarar var. Ancak yazın birden fazla insan yumurta yemekten çekiniyor. Onu yerine yumurta üzere lor peynirine yönelebilirler ya da bir dilim peynir, domates, salatalık inançla tüketebilirler. Yeniden yararlı bir yağ kaynağı olan zeytin yahut ceviz alabilirler. Ortalama olarak bir ya da iki dilim tam tahıllı buğday ekmeği tüketebilirler. Öğle yemeğinde hafif bir zerzevat yemeği, yanına bir kase cacık, yanına şahsa nazaran bir ya da iki dilim ekmekle hafif bir formda yiyebilirler. Ortada bir porsiyon meyve, yanında 2-3 ceviz, 10-15 badem ya da fındık yenebilir. Akşam yemeği olarak da 100-150 gram ızgara et ve yağsız salata tüketebilirler.”

Diyetisyen Aktaş, sıcak hava ile birlikte bedenin daha fazla suya muhtaçlığı olduğunu ve günde 2,5-3 litre suyun kesinlikle tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Artan hava sıcaklıklarında beslenmenize dikkat yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Bayram boyunca sağlıklı beslenmenin göz gerisi edilmemesi gerektiğini lisana getiren Prof. Dr. Turhan, “Kurban Bayramı’nın toplumumuzda klasik olarak yaşanma biçimini düşündüğümüzde yalnızca bir dini vazifesi yerine getirmekten fazla ziyaretlerin ve bir ortada ağır paylaşımların yaşandığı, bunun yanında beslenme alışkanlıklarının da kısa periyodikte olsa önemli olarak değiştiği görülmektedir. Bu nedenle kalp ve tansiyon hastalarına bu sürece yönelik kimi tekliflerde bulunmak, bildiğimiz fakat unuttuğumuz sağlıklı beslenmenin gereklerini ve değerini hatırlatmak gerekiyor” diye konuştu.

HAŞLANMIŞ ET TÜKETİLEBİLİR

Kalp hastalarının kurban eti tüketirken nelere dikkat etmeleri gerektiğinden bahseden Prof. Dr. Turhan şu bilgileri paylaştı:

“Kalp hastaları genel yaşantılarında olduğu üzere Kurban Bayramı sürecinde de kurban eti tüketebilirler. Burada kıymetli olan husus kurban etinin ne sıklıkta, hangi ölçüde ve ne içerikte tüketebileceğidir. Kalp hastalarının beslenmesinde genel olarak kırmızı et tüketiminde bir kısıtlama vardır. Bu kısıtlama kırmızı et tüketiminin haftada iki öğünü aşmaması halindedir. Kurban etini de kırmızı et kapsamında değerlendirirsek, bayram sürecinde ve takip eden günlerde haftada iki öğünü geçmeyecek halde yenilebilir. Kurban etini tüketirken de bilhassa yağlı ve sakatat diye isimlendirdiğimiz kısımların kullanılmamasına dikkat edilmesi gerekir. Etin yağda pişirilmesinden çok haşlama formunda hazırlanması kalp hastaları için daha uygun bir prosedürdür. Etin yanında karbonhidrattan güçlü etmek, pilav ya da patates üzere besinler yerine salata tüketilmesi sindiriminin daha kolay ve kalorisinin daha düşük olması nedeniyle tercih edilmelidir.”

FAZLA ET TÜKETİMİ SİNDİRİM MESELELERİNE YOL AÇABİLİR

Aşırı et tüketiminin ziyanlarını anlatan Prof. Dr. Turhan, “Kurban Bayramı’nda fazla et tüketimi, hayvansal besinlerden gelen doymuş yağdan ötürü kolesterol seviyelerini artırmaktadır. Ayrıyeten çok fazla kurban eti tüketmek sindirim problemlerine da yol açabilmektedir. Bu sebeple tüketilecekse şayet yağda kızartma ve işlenmiş et biçiminde olması yerine haşlama yahut ızgara formunda tüketilmelidir” biçiminde konuştu.

SAĞLIK AÇISINDAN HER ÖĞÜNDE ET TÜKETİLMEMELİ

Hipertansiyon hastalarının da beslenmelerine ihtimam göstermesi gerektiğinin altını çizen Prof. Dr. Turhan, “Hipertansiyon hastalarının bir öğünde fazla yemeleri, sindirimi sıkıntı besinleri tüketmeleri ve tuzlu yemekleri tercih etmeleri tansiyonlarını olumsuz etkilemektedir. Kullanmakta oldukları tansiyon düşürücü tedavileri yetersiz gelmekte, tansiyon kıymetlerinde meydana gelen yükselme ve düzensizlik tedavinin yine düzenlenmesiyle de çabucak denetim altına alınamamaktadır. Bayram sürecinde hipertansiyon ve kalp hastaları her öğün kırmızı et tüketmemeye, olağan yeme sistemlerini bozmamaya itina göstermelidir. Kırmızı et ölçüsü haftada 2 öğün olarak tüketilmeli, az tuzlu ve yağsız olmasına dikkat edilmelidir. Kurban etinin yanında salata ve öteki öğünlerde de sindirimi kolay besinler tüketilmelidir” tabirlerini kullandı.

ETİN YANINDA SALATA TÜKETİLMELİ

Kalp ve hipertansiyon hastalarının sağlıklı bir bayram geçirmelerinin mümkün olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Turhan, “Özellikle kalp ve hipertansiyon hastaları sıhhat istikametinden problemsiz bir Kurban Bayramı geçirmek için olağan günlük yaşantılarını ve beslenmelerini fazla değiştirmemeleri gerekir. Bunu söylerken bu hastaların kurban etini hiç tüketmeyecekleri ya da bayramla ilgili hoşluklardan uzak duracakları manasına gelmemektedir.

Kurban etini uygun ölçüde, uykun şartlarda hazırlanmış, yağsız ve az tuzlu biçimde tüketebilirler. Kurban etinin yanında ekmek, pilav ve tatlı üzere besinler yerine salata tercih edilmeli, tatlı yemek isteyenler için şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tüketilmelidir. Mümkün olduğu kadar sıvı tüketimini artırmalı, aralıklı öğünler yapmalı ve ağır yenilen öğünlerden sonraki öğünde daha istikrarlı besinler tüketilmelidir. Kalp ve tansiyon hastalığı çok yorgunluk, gerilim ve uykusuzluktan olumsuz etkilenmektedir. Sağlıklı beslenmenin gereklerini yerine getirirken, Kurban Bayramı sürecinde kalp ve tansiyon hastaları olağan hayat tertiplerini muhafazaya, çok yorgunluk, gerilim ve uykusuzluktan uzak durmaya çalışmalıdırlar” dedi.

Uzmanı uyardı: Kalp hastaları kurban etini az tuzlu ve yağsız tüketmeli yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

“TABAKLARI VE ÇORBA KASELERİNİ KÜÇÜLTÜN”

Zayıflamak için yemek tabaklarının ve çorba kaselerinin küçültülmesi tavsiyesinde bulunan Ciğerli, şöyle devam etti:

“Böylece yalnızca 1 kase çorba diye kendinizi kandırmazsınız. Ruhsal olarak o tabaktaki yemekleriniz bittiği vakit kendinizi doymuş hissedersiniz. Bir başka değerli nokta da ekmek tüketimidir. Ekmek ve yerine geçen tahıl eserleri yemeden zayıflamak kelam konusu olduğunda ne yazık ki işin sıhhat boyutundan hiç bahsedilmiyor. Bu derece şuursuzca yapılan teklifler bireylerde birçok hastalığın artışına sebep olabiliyor. Tam tahıllı ekmek içeren diyet, lif oranı yüksek olduğundan ötürü acıkmayı geciktirir ve uzun müddet tok kalmanıza yardımcı olur. Karbonhidrat kaynağı bir besin olan ekmeğin sindirimi ağızda başlar ve çok kısa müddette beyne tokluk sinyallerini iletir. Öğününüze 1 kesim ekmeği çiğneyerek başlayın. Böylelikle daha denetimli bir öğün geçirerek tokluk hissi sağlamış olacaksınız.

Ayrıca tam tahıl ekmeği B12 vitamini hariç bütün B kümesi vitaminlerinin temel kaynağıdır” biçiminde konuştu. Liflerin yalnızca nebati kökenli besinlerde bulunduğunu belirten Uz. Dyt. Ciğerli, “Lifler sindirim sisteminden parçalanmadan geçmektedir. Bu da kişinin uzun müddet tok kalmasını sağlayarak daha az yemek yenmesini sağlamaktadır. Lifler, kandaki makûs kolesterolün düşürülmesine yardımcı olup, sindirim sisteminin daha etkin çalışmasını sağlamaktadır. Ayrıyeten lifli besinler kabızlığın geçmesini, hemoroid sorunlarının giderilmesini, bedenin şeker düzeyinin dengelenmesini sağlar, tıpkı vakitte kalp sıhhatini muhafaza açısından da ehemmiyet arz etmektedir. Yapılan araştırmalar lifli besin tüketenlerin, tüketmeyenlere nazaran daha fazla kilo verdiklerini ortaya koymuştur” dedi.

“BÜTÜN BİR YIL TÜKETEBİLECEK BESİNLERİ KONUTTA YAPABİLİRSİNİZ”

Dyt. Ciğerli lif içeren yiyecekleri de buğday kepeği, kepekli çavdar unu, arpa unu, yulaf, kuru erik, armut, narenciye eserleri, elma, muz, fasulye, nohut, sarı ve yeşil mercimek, yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, lahana, brokoli, yeşil fasulye, salatalık, kereviz, soğan, domates, biber, patlıcan ve havuç olarak sıraladı.

Uz. Dyt. Ciğerli, sağlıklı bir zayıflama için paketli olarak satılan hazır besinlerden da uzak durulması gerektiğini söz etti. Bu eserlere besinin dayanıklılığını artırmak için katkı hususları, besin boyaları ve kimyasal içeren yiyecekler konulduğuna dikkat çeken Uz. Dyt. Ciğerli, “Evde yapılmayan, organik olmayan ve marketlerden alınan çabucak hemen tüm paketli eserler hazır besinler sınıfına girmektedir. Hazır besinleri daha az tüketmek için domates salçası, biber salçası, turşu ve tarhana üzere bütün bir yıl tüketilebilecek besinleri meskende yapabilirsiniz. Hazır bulyonları kullanmak yerine et, tavuk ve balık sularını konutta hazırlamak, yemeğinize daha az katkı hususunun girmesini sağlar” halinde konuştu.

“TATLI KRİZLERİNİZDE TERCİHİNİZİ MEYVE VE KURU MEYVELERDEN YANA KULLANIN”

“Tatlı krizlerinizde tercihinizi meyve ve kuru meyvelerden yana kullanın” diyen Uz. Dyt. Veysel Ciğerli, kelamlarını şöyle tamamladı:

“Tatlı ve şeker tüketimini azaltmak yahut ortadan kaldırmak için kesinlikle diyete doğal şeker içeren kuru meyveler, taze meyveler, meyveli yoğurtlar eklenmelidir. Bu besinleri orta öğün olarak tüketebilirsiniz. Artan sıcak havaların tesiriyle terleme sonucu sıvı kaybı artacağından su tüketimi arttırılmalıdır. Su, metabolizmanın hızlanmasına katkı sağlar, böbreklerdeki toksik hususların atımına yardımcı olur. Su içmek için susamayı beklemeyiniz. Ortalama yetişkin bir insanın 2-2,5 litre su tüketmesi, her mevsim ve yaş için önerilir. Metabolizmayı hızlandıran en temel faktör fizikî aktivitenin arttırılmasıdır. Günlük hayatta yakın aralara otomobil ile gitmek yerine yürüyüşü tercih etmek, asansör kullanmak yerine merdivenleri kullanmak üzere fizikî aktivitelerle ya da dans etmek üzere eğlenceli aktivitelerle hem kendinizi daha yeterli hissedebilir hem de daha sağlıklı bir bedene sahip olabilirsiniz. Tertipli uyku ile kilo kaybınızın ve diyete olan uyumunuzun direk alakalı olduğunu unutmayın. Nizamlı uyku zihinsel gelişim ve dinlenmeyi olumlu istikamette etkileyerek metabolizma suratının artmasına yardımcı olur.”

Uzmanından ‘Zayıflamak istiyorsanız ekmekten uzak durmayın’ açıklaması yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.