Akşam yemeklerinde bilhassa karpuzun çok fazla tercih edildiğini lisana getiren Aktaş, karpuzun her ne kadar yüzde 90’ının su olsa da geri kalanının şeker barındırdığını ve fazla tüketimle kan şekerinde yükselmelere, kilo almalara sebep olabileceğini, porsiyonların denetimli yenmesi gerektiğini söyledi.

“ANA ÖĞÜNÜNÜZE KESİNLİKLE CACIK EKLEYİN”

Yaz aylarında iştah denetimi ve kilo denetimi için bilhassa sofralarda cacık bulundurmanın ehemmiyetine değinen Diyetisyen Gizem Şimşek Aktaş, “Ana öğünlerinize kesinlikle cacık ekleyin. Cacık içerisindeki besinler bizim için bilhassa zayıflamak isteyenler için çok kıymetli. Yoğurt karın bölgesinden şikayetçi olanlar için hayli yararlı. Ayrıyeten yapılan araştırmalarda akşam öğünlerinde yoğurt yemeyenlerde daha az zayıflama görülmüştür, yiyenlerde ise daha fazla incelme görülmüştür. Bu nedenle bizim için yoğurt son derece değerli. İçerisinde protein, kalsiyum, fosfor, B12 vitamini var. Bunlar kilo vermede bize yardımcı, kesinlikle öneriyoruz” dedi.

“HEM METABOLİZMANIZI HIZLANDIRIN HEM DE YAĞ YAKIMINI ARTIRIN”

Cacığı farklı baharatlarla zenginleştirilebileceğine hatta yalnızca ana öğün olarak bile yenebileceğine dikkat çeken Aktaş, “Tabii ki nane ve dere otu üzere baharatlarla zenginleştirebiliriz. Ayrıyeten cacığın içerisine semiz otu, biraz ceviz koyarak da istikrarlı, hafif bir akşam yemeği haline getirebiliriz. Kilo vermek isteyenler ya da kilolarını korumak isteyenler için hoş bir öğün olur. Burada size vereceğim ufak bir tüyo var; cacığınıza pul biber ekleyerek metabolizmanızı hızlandırabilir ve yağ yakımınızı artırabilirsiniz” sözlerini kullandı.

BESLENME ÖNERİSİ

Sıcakların artmasıyla birlikte sofralarda hafif yiyeceklerin tercih edilmesini öneren Aktaş, kilo almamak ve sağlıklı beslenmenin değerine işaret ederek, şunları söyledi:
“Sabahları kaliteli bir proteinle başlayıp, bir yumurta yemekte yarar var. Ancak yazın birden fazla insan yumurta yemekten çekiniyor. Onu yerine yumurta üzere lor peynirine yönelebilirler ya da bir dilim peynir, domates, salatalık inançla tüketebilirler. Yeniden yararlı bir yağ kaynağı olan zeytin yahut ceviz alabilirler. Ortalama olarak bir ya da iki dilim tam tahıllı buğday ekmeği tüketebilirler. Öğle yemeğinde hafif bir zerzevat yemeği, yanına bir kase cacık, yanına şahsa nazaran bir ya da iki dilim ekmekle hafif bir formda yiyebilirler. Ortada bir porsiyon meyve, yanında 2-3 ceviz, 10-15 badem ya da fındık yenebilir. Akşam yemeği olarak da 100-150 gram ızgara et ve yağsız salata tüketebilirler.”

Diyetisyen Aktaş, sıcak hava ile birlikte bedenin daha fazla suya muhtaçlığı olduğunu ve günde 2,5-3 litre suyun kesinlikle tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Artan hava sıcaklıklarında beslenmenize dikkat yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

HOLLYWOOD DİYETİ NEDİR?

Hollywood diyeti oruç tutmaya yakın bir diyet programı olarak biliniyor. 30 günde 16 kilo vermeyi amaçlayan diyetin kısa müddette yağ yakması ve fazla kilolardan arındırmasıyla biliniyor. Süreç boyunca hastada rastgele bir sıhhat sorunu oluşturmadığı savunulan diyet programı kapsamında katı yiyecek tüketilmemesi kıymetli bir kriter.

HOLLYWOOD DİYETİ NASIL YAPILIR?

Hollywood diyetinin birinci günlerine sıvı detoksu ile başlanıyor ve kısa müddette sonuç veriyor. TGRT Haber’in derlediği habere göre Hollywood diyetinin birinci bir haftası şu formda ilerliyor;

1.ve 2.Gün: Diyette illk iki gün öncelikle bedenden ödemin atılması için yalnızca sıvı alımı yer almaktadır. Taze olarak sıkılmış meyve ve zerzevat suları, yeşil çay tüketilmelidir.

3.Gün: Kahvaltı; salatalık, domates, 30 gram yağsız peynir, 1 adet haşlanmış yumurta, 2 dilim çavdar ekmeği, 1 fincan yeşil çay, öğlen yemeği; limonlu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış salata, akşam yemeği; 1 porsiyon haşlanmış yahut ızgarada pişmiş tavuk eti, 1 kepçe zerzevat çorbası ve 1 porsiyon haşlanmış brokoli, yeşillik

4.Gün: Kahvaltı; salatalık, domates ve bunlarla birlikte yeşil sebzeler, 30 gr yağsız peynir, 1 fincan bitki çayı, öğlen yemeği; limonlu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış bol yeşillikli salata, akşam yemeği; 150 gr mantar, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 2 yumurta ile hazırlanmış omlet

5.Gün: Kahvaltı; 2 dilim kepek ekmeği, 30 gr yağsız peynir, 1 fincan yeşil çay, salatalık, domates ve yanında yeşillik, öğlen yemeği; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış bol yeşillikli salata, akşam yemeği; 150 gr ızgara yahut buğulama formülü ile hazırlanmış balık, 2 porsiyon yeşillik ve kuru soğan

6.Gün: Kahvaltı; 1 dilim tam buğday ekmeği, 30 gr yağsız peynir, salatalık ve domates ile birlikte bol yeşillik, öğlen yemeği; limonlu ve 1 tatlı kaşığı ile hazırlanmış salata, akşam yemeği; 1 kepçe yağsız ve tuzsuz olarak hazırlanmış zerzevat çorbası, 1 porsiyon ızgara yahut buğulama metodu ile hazırlanmış hindi yahut tavuk eti

7.Gün: Kahvaltı; 30 gr yağsız peynir, 1 fincan bitki çayı ve domates, salatalık ile çokça yeşillik, öğlen yemeği; limonlu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış bol yeşillikli salata, akşam yemeği; 1 porsiyon zerzevat çorbası, 150 gr ızgarada pişirilmiş balık, 1 porsiyon yeşillik, kuru soğan…

HOLLYWOOD DİYETİNİN ZİYANLARI NELER?

Düşük kalori alımı ve tek tip beslenme, beden için gerekli besinleri yetersiz almanıza ve potansiyel olarak beslenme eksikliklerine yol açabilir. Ayrıyeten, kısa periyodik kilo kaybı, çoklukla su kaybından kaynaklanır ve gerçek yağ kaybını temsil etmez.

Hollywood diyeti nedir, nasıl yapılır? Hollywood diyetinin ziyanları ve yararları neler? yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.

Zihinsel gerileme ve bilişsel fonksiyon kaybı bulunanlar ile bulunmayanlar ortasında 2 yıllık gözleme dayalı araştırmada, iştirakçilerin ne sıklıkta ve ölçüde yer fıstığı yahut fıstık ezmesi yedikleri kaydedildi.

1 porsiyonun 30 gram olarak belirlendiği ankette “haftada 1 porsiyondan daha az“, “1 ila 3 porsiyon“, “3 ila 7 porsiyon” ve “7 porsiyondan fazla” seçenekleri yer aldı.

Araştırma sonunda, haftada 3 yahut daha fazla porsiyon yer fıstığı yahut fıstık ezmesi tüketimi sonucunda zihinsel gerileme ve bilişsel fonksiyon kaybının yavaşladığı, bu problemleri yaşamayan kümede ise zihin sıhhatinin daha uygun duruma gittiği görüldü.

Araştırmacılar, yer fıstığının yahut fıstık ezmesinin, Alzheimer hastalığıyla gayrette gerekli olan E vitamini, resveratrol, niasin ve p-kumarik asit üzere besin bileşiklerinden oluştuğunu belirtti. Tüm bu vitamin ve minerallerin de nörolojik yararlar sağlayarak bilişsel gerilemenin yavaşlamasına yardımcı olmakla ilişkilendirildiği kaydedildi.

Fıstık Enstitüsü Araştırma Yöneticisi Dr. Samara Sterling, “Yer fıstığı ve fıstık ezmesi her gün bedenimize sistemli olarak giren besinler olduğundan, sahiden ilaç görevi görebilir. Tertipli olarak az ölçüde yer fıstığı yahut fıstık ezmesi yemenin Alzheimer ve bunamaya karşı uğraşta kıymetli bir rol oynayabileceğini bulduk” dedi.

Yer fıstığının hakikaten çok şaşırtan bir besin olduğunu, zira yalnızca küçük bir porsiyonun bile tesiri olabileceğini vurgulayan Sterling, “Yer fıstığı, gücü ağır bir besindir. ABD’de ve dünya çapında yürütülen araştırmalar, nizamlı olarak yer fıstığı yemenin hastalıkları önlemeye yardımcı olduğunu, ömürden beklentiyi artırdığını ve bedende olumlu tesirler yarattığını göstermiştir” biçiminde konuştu.

Araştırma: Yer fıstığı yaşlılıkta zihin sıhhatini müdafaaya yardımcı olabilir yazısı ilk önce Habernetik - Haberdeki Benzersiz Etik üzerinde ortaya çıktı.