Türkiye’nin en büyük yağ üreticileri kooperatifi olan Trakya Birlik İdare Heyeti Lideri Şafak Kırbiç, son vakitlerde bilhassa sıvı yağ fiyatları üzerinde yapılan haberlerin gerçeği yansıtmadığını savundu.
Kırbiç , “Yağ fiyatları aslında piyasada çok konuşulmakta fakat yağ fiyatları değerli değil. Biz hem yağ üreticisi bir kurum olarak hem de çiftçi olarak baktığımızda 1,5-2 yıl evvel yağ fiyatları şu andaki düzeylerin daha üzerindeydi. Şu anda fiyatlar evvelki yılların daha altında seyretmekte. Lakin alışılmış bunun bizi üzen bir tarafı var. Her nedense yağ fiyatları her vakit televizyonlarda, mahallî, görsel ve yazılı basında çok haber olmakta. Bizim penceremizden baktığımızda bu büyütülecek bir olay değil. Bir kişinin ülkemizde yıllık yağ tüketimi 12 litre. Bu da aylığa vurduğumuzda yani bir kişinin bir aylık tüketimi 1 litre yağ. Bunu da günde vurduğumuzda bir kişinin günlük 1 TL bile yağ sarfiyat masrafı yok. Yani bu pencereden baktığınızda gerçekten çok yüksek bir ölçü değil. Lakin bunu insanlarımız bu türlü izlediğinde okuduğunda güya bu türlü çok değerliymiş üzere bir oluşturulmakta toplumda. Bunun üretim basamağının birçok zorluğu var çiftçi açısından. Öteki açısından operasyon maliyetleriyle, üretim maliyetiyle, lojistiğiyle bu artışları karşılamak nitekim de çok güç. Lakin dediğim üzere ayçiçeği yağı şu anda fiyatı düşen ülkemizde tek besin eseri. O yüzden bu önümüzdeki periyotta de yağ fiyatlarının değerlenmesiyle ilgili sorunlu bir tablo görünmemekte. Yani ülke muhtaçlığının aslında biz yüzde 30, yüzde 40’ını yurt dışından ithal etmek zorundayız” diye konuştu.
