Balanslı ve planlı beslenme, yeteri kadar geçime beden sağlığımız için olduğu kadar, beynimiz için de lüzumlu. Altta listelenen besinler ise beyin fonksiyonlarını gözetmede ve zekâyı çoğaldırmada oldukça tesirli:
Gün boyunca su için
Su içmenin beden için ne kadar verimli olduğu ortada. Yakın zamanda yapılan bazı araştırmalar, gün boyu su içmenin bedene olan faydasının yanı sıra; bedenin sıvı dengesini ayarlayarak, oksijen ve besinleri beyne daha faal biçimde taşıdığını gösteriyor.
Yeterli uyku alın
Her gün yeterli uykuyu almak bünyeye göre değişmekle beraber vasati 7-8 saat, beynin gün içerisinde yaşananları işleyerek belleği güçlendiriyor ve nöronların daha faal biçimde çalışmasına destekçi oluyor. Aklınızı uykuyla güçlendirebilmek için; kendiniz için optimum uyku süresini bulmanız, sağlıklı bir uyku için spor yapmanız ve uyumadan evvel kafein ve içki alımını durdurmanız gerekiyor.
Sağlıklı beslenin
B Vitamini: B vitamini, belleği güçlendiriyor ve modu yükseltiyor. Araştırma sonuçları, B vitamini eksikliğinin erişkinlerde zihinsel faaliyetlerin düştüğünü gösteriyor. Muz, hindi, balık, fasulye, mercimek ve patates gibi B vitamini bakımından zengin besinleri perhizinize ilave etmenizde fayda var.
E Vitamini: E vitamini, antioksidan olarak çalıştığı için beyin sağlığınızı gözetmenize destekçi oluyor. Ayrıca depresyon düşürücü ve Alzheimer’ı yavaşlatıcı etkisi olan E vitaminini, fındık, lifli yeşil bitkiler, kivi ve mangoda bulabilirsiniz.
Kahvaltı: Kahvaltı günün en sağlıklı öğünü olarak bilinir. Yakın zamanda yapılan araştırmalarla, beyin için de en tesirli öğün olduğu ispatlanmış. Her gün kahvaltı etmek, odaklanma becerisini, belleği, yaratıcılığı ve genel performansı arttırıyor.
Balık yağı: Araştırmalar omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan balık yağının, beynin çalışmasına en tesirli biçimde destekçi olan yağ olduğunu gösteriyor.
Avokado: Avokado iyi yağlar olarak bilinen tekli doymamış yağlar kapsadığından, kan dolaşımını çoğaldırıyor. Artan kan dolaşımı etkisiyle beyni kuvvetlendiren avokado, aynı zamanda kan basıncının dengelenmesini sağlayarak bilişsel marifetleri de geliştiriyor.
Sbağışlama yeşil çay: Parlak yeşil renkteki, yeşil çay tozu olan “matcha”, aklın sarih kalmasını sağlıyor ve odaklanma becerisini arttırıyor. Lezzeti de cabası…
Antioksidanlar: Antioksidan bakımından zengin gıdalar harcamak bedendeki serbest radikallerle savaşarak; odaklanma becerinizi, problem çözme kabiliyetinizi ve hafızanızı kuvvetlendiriyor. Kırmızı renkli meyveler ve enginar, antioksidan kapsayan lezzetli besinlerden.
Ginkgo Biloba: Antik çağlarda kullanılan bu bitki, beyne kan akışını çoğaldırarak, bunamayı geriletiyor, kısa süreli belleği güçlendiriyor ve odaklanma kabiliyetini arttırıyor.
Et ve balık: Et ve balık tüketimi, bedeninizin gereksinimi olan kreatini sağlayarak, belleği ve zekâyı güçlendiriyor. Kreatin alan sporcuların ve talebelerin, fiziksel ve zihinsel faaliyetlerde daha tesirli oldukları ispatlanmış olsa da; yardımlar yerine et ve balık harcayarak natürel yollarla almak daha tesirli.
Ginseng: Doğu ülkelerinde zihinsel uyarıcı olarak kullanılan ginseng, Baylor College’da yapılan bir araştırmaya göre, beyni de gözetiyor. Aynı zamanda Huntington’s ve Parkinson gibi hastalıkların etkisini çoğaldıran toksinlerle de savaşıyor.
Yeterince su içmek, iyi yatmak ve balanslı beslenmek kadar zekâyı geliştirmeye destekçi sağlıklı alışkanlıkları hayatınızı tabakayız ne kadar önemliyse hasarlı alışkanlıkları da yaşamınızdan çıkarmanız o kadar kritik. New York’ta bir milyon talebe üzerinde yapılan bir araştırma, suni tatlandırıcı ve renkler kapsamayan besinler harcayan talebelerin, IQ ortalamalarının, ötekilerinin %14 kadar üstünde olduğunu gösteriyor. Bu sebeple suni tatlandırıcılardan ve renklerden de uzak durmanız ehemmiyetli.